
【大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】更新日期:
2010/07/20 01:08江柏樟
一府、二鹿、三艋舺,鹿港在清代時因海運關係是台灣重要貿易港口,也是清代台灣第二大城市!現在老街上的意和行商行,建立於西元1880年,是當時船頭行,負責兩岸貿易生意。

2010/07/20 01:08江柏樟


專家認為,不吃早餐將影響短暫記憶力及工作表現,而且一旦餓過頭,下一餐反而會吃更多,愈肥胖。
台大醫院雲林分院副院長黃瑞仁指出,國外研究早已證實,不規律吃早餐的人,成績表現普遍不如有吃早餐的人,而且出現體重過重的機會也 高,千萬別為了怕胖而不吃早餐,或以為少吃一餐就會變瘦些。
鑽研肥胖的新光醫院婦產科主任林禹宏也說,不吃早餐,會讓人體的基礎代謝率下降,這是由於處於挨餓狀態時,身體會很巧妙地將新陳代謝速度降低,以保住身體的能量,一旦又恢復進食後,身體便加快吸收,如此一來,反而更易囤積脂肪。
至於習慣熬夜或因輪值晚班,往往睡到接近中午、甚至午後才起床,吃不到早餐,怎麼辦?
林禹宏建議,如果生理時鐘必須延後,其三餐進食時間和其他人不一樣,不妨改成少量多餐,但切忌在入睡前兩小時吃東西,以免造成消化不良或有多餘的營養囤積,如果在午後起床,不妨選用低糖、低脂、高纖的食物,作為一天活力的來源。
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